‘স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নেই’

স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নেই ব‌লে মন্তব্য করেছেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) চেয়ারম্যান মো. আবদুল কাইউম সরকার।

সোমবার (২৮ আগস্ট) বিকেলে নোয়াখালী জেলা কার্যালয়ে খাদ্যের ভেজাল ও দূষণ প্রতিরোধে গৃহিণীদের জন্য নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সচেতনতামূলক উঠান বৈঠকে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ মন্তব্য করেন।

আবদুল কাইউম সরকার ব‌লেন, আমাদের দেশের মানুষের খাদ্য সচেতনতা কম। আরও বেশি সচেতন হওয়া দরকার। নিরাপদ ও সুষম খাবার গ্রহণ না করার কারণে আমরা দুর্বল হয়ে যাই, বেশিক্ষণ খেলতে পারি না। কিন্তু অন্যান্য দেশের খেলোয়াড়রা ঠিকই ১২০ মিনিট খেলতে পারে। মেধা ও স্বাস্থ্যের বিকাশ ছাড়া স্মার্ট বাংলাদেশ সম্ভব হবে না। তাই স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নেই।

গৃহিণীদের উদ্দেশ্যে তিনি আরও বলেন, আপনাদের হাতে একটি পরিবার। আপনারা খাবারের আগে ও পরে ভালো করে হাত ধুয়ে নিবেন। শিশুদের ছোটবেলা থেকেই সচেতনতা বৃদ্ধির চেষ্টা করতে হবে। আজকের দিনের শিশুরা আগামী দিনের নেতা হিসেবে ভবিষ্যৎ বাংলাদেশকে বঙ্গবন্ধুর সোনার বাংলায় পরিণত করতে পারবে।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ নোয়াখালী জেলা কার্যালয়ের আয়োজনে ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের নোয়াখালী কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক আফিফা ছিদ্দিকার সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সদস্য মঞ্জুর মোর্শেদ আহমেদ, চেয়ারম্যানের একান্ত সচিব অভিরূপ সাহাসহ ২৫ জন গৃহিণী এই উঠান বৈঠকে অংশগ্রহণ করেন।

এর আগে আজ দুপুরে জেলা শহর মাইজদীর হরিনারায়ণপুর উচ্চ বিদ্যালয় সম্মেলন কক্ষে নোয়াখালীতে খাদ্যের ভেজাল ও দূষণ প্রতিরোধে শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থীদের জন্য নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সচেতনতামূলক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক আবদুল আলিমের সভাপতিত্বে এ সময় অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (শিক্ষা ও আইসিটি) অজিত দেবসহ জেলায় কর্মরত গণমাধ্যমকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।

হাসিব আল আমিন/এমজেইউ