‘আমার এই কালো পাহাড় বাজারে রাজ করবে’

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় প্রস্তুতি নিচ্ছে এক বিশালাকৃতির গরু। যার নাম ‘কালো পাহাড়’। ওজন প্রায় ১ হাজার কেজি, আর দাম হাঁকা হয়েছে ৮ লাখ টাকা। এরই মধ্যে গরুটি এলাকায় ব্যাপক কৌতূহলের জন্ম দিয়েছে, আর সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমেও চলছে আলোচনা।

ব্রাহ্মণবাড়িয়া শহরের উত্তর পৈরতলার দাড়িয়াপুর গ্রামে অবস্থিত মো. মুসলিম মিয়া এগ্রো ফার্মে লালিত হচ্ছে এই বিশাল দেহী ষাঁড়। 

খামারটি প্রতিষ্ঠিত হয় ২০২২ সালে। বর্তমানে পরিচালনার দায়িত্বে রয়েছেন মো. সুজন মিয়া। শুরু থেকেই এই খামার প্রাকৃতিক খাদ্য ও স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতিতে গরু মোটাতাজা করায় বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে আসছে। খামারটিতে ৭০টি গরু ছিল। বিক্রি হয়ে এর মধ্যে ৪৫টি গরু রয়েছে। খামারটিতে আছে সর্বনিম্ন ৩৫০ কেজি থেকে সর্বোচ্চ এক হাজার কেজির গরু। এর মধ্যে রয়েছে- দেশি জাতের ষাঁড়, শাইওয়াল (পাকিস্তানি ও ভারতীয় শংকর), ফ্রিজিয়ান সাহিওয়াল-ফ্রিজিয়ান শংকর, ইন্ডিয়ান হরিয়ানা বলদ, দেশি বলদ ও দেশি-শংকর ষাঁড়। যে ২০টি গরু বিক্রি হয়েছে সেগুলো ৫০০ কেজির ভেতরে।  

সুজন মিয়া বলেন, খামারের সবচেয়ে বড় গরু কালো পাহাড়, তাই এই গরুটির প্রতি খেয়াল বেশি রাখতে হয়। কালো পাহাড়কে প্রতিদিন দুই বেলা খাওয়া-দাওয়া করাতে হয়। একবেলা দানাদার খাবার, আরেক বেলা ঘাস। গরুটি ব্রাহ্মণবাড়িয়া সদর উপজেলার সোহিলপুর গ্রামের সাপ্তাহিক বাজার থেকে ক্রয় করা হয়। আমার এই কালো পাহাড় বাজারে রাজ করবে।

এদিকে দেখা যায়, এক হাজার কেজির এই বিশাল গরুটির ‘কালো পাহাড়’ নামটি যেন যথার্থ। ফার্মে গরুটি দেখতে প্রতিদিনই ভিড় করছেন স্থানীয় উৎসুক মানুষ। অনেকেই গরুর সঙ্গে ছবি তুলছেন, ভিডিও করছেন। ফার্ম কর্তৃপক্ষের দাবি, স্বাস্থ্য, আকৃতি ও ওজনের দিক থেকে এটি হতে পারে এবারের কোরবানির হাটের অন্যতম আকর্ষণ।

কর্মচারী মো. জালাল মিয়া বলেন, খামারের সবচেয়ে বড় গরু কালো পাহাড় বেশ রাগী। তাকে খাবার বা গোসল দেওয়াতে খুব হিমশিম খেতে হয়। ১১ মাস হলেও আমরা এখনো গরুটিকে বশে আনতে পারিনি। কোনো খরিদ্দার বা আপনাদের মতো মিডিয়াকর্মী এলে গরুটিকে খামার থেকে বের করতে খুব ভয়ে থাকতে হয়। গরুটিকে দানাদার খাবারসহ প্রাকৃতিক খাবার দিয়ে থাকি। যেহেতু গরম বেশি সেহেতু দুই বেলা গোসল করাই। 

খামারের মালিক সুজন মিয়া আরও বলেন, এক হাজার কেজি এই কালো পাহাড় লাইভ ওয়ে অনুসারে প্রতি কেজিতে ৭০০ টাকা টাকা নির্ধারণ করা হয়েছে। বড় গরু খামারে বিক্রি হয় কম। আশা করছি ব্রাহ্মণবাড়িয়ার বাজারে আমার এই কালো পাহাড় বাজারে রাজ করবে। 

স্থানীয় বাসিন্দারা বলছেন, এত বড় ওজনের গরু কোরবানির হাটে খুব কমই দেখা যায়। ‘কালো পাহাড়’ এবারের ঈদ বাজারে সবচেয়ে কাঙ্ক্ষিত গরুতে পরিণত হবে। এ বছর কোরবানির হাটে ব্রাহ্মণবাড়িয়া দাড়িয়াপুরের এই বিশাল ষাঁড় দেখতেই হয়ত অনেকেই ছুটে যাবেন।

মাজহারুল করিম অভি/আরকে