কোন ফল কীভাবে খাবেন

ফল শুধু সুস্বাদু নয়, প্রয়োজনীয় পুষ্টি ও ভিটামিনে ভরপুর। ফলে ফ্ল্যাভোনয়েড সহ বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা হৃদরোগ, ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং প্রদাহ হওয়ার সম্ভাবনা কমিয়ে দেয়। আমরা সবাই ফল খাই, এবং আমাদের মধ্যে কতজন জানি যে সেগুলো খাওয়ার একটি সঠিক উপায় আছে? আপনি হয়তো ভাবছেন কখন ফল খেতে হবে এবং আমরা রাতে খেতে পারি কি না। তবে ফল খাওয়ার সঠিক সময়ের পাশাপাশি জেনে নিতে হবে সঠিক উপায়ও। চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন ফল কীভাবে খাবেন-

আপেল

সর্বাধিক ফাইবার সামগ্রী পেতে আপেল খোসাসহ খাবেন। আপেল হলো দ্রবণীয় ফাইবারের একটি ভালো উৎস, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। আপনার প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় একটি আপেল যোগ করুন। এটি আপনাকে নানা রোগ থেকে দূরে রাখবে।

কলা

কলা পুরোপুরি পাকার পরেই তা খাবেন। কারণ এতে এই ফল হজম করা সহজ হবে এবং আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যাবে। কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, যা রক্তচাপ, পেশীর কার্যকারিতা এবং শরীরে তরল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। তাই কলা খাওয়ার সময় এদিকে খেয়াল রাখুন।

বেদানা

সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ পেতে শুধু রস পান না করে বীজসহ বেদানা খাওয়ার অভ্যাস করুন। বেদানায় থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে punicalagins এবং anthocyanins, যা প্রদাহ বিরোধী এবং হার্ট-প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে। তাই এটি খাওয়ার সময় সঠিক উপায় মেনে তবেই খান।

তরমুজ

প্রচুর জলীয় উপাদান এবং পুষ্টি উপাদান থাকে তরমুজে। সঠিকভাবে উপকৃত হতে তাজা এবং পাকা তরমুজ খান। তরমুজ লাইকোপেন সমৃদ্ধ, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং হৃদরোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।

সাইট্রাস ফল

সাইট্রাস ফলের রস পান করার পরিবর্তে, মাংস এবং ঝিল্লিতে পাওয়া ফাইবার এবং অতিরিক্ত পুষ্টি থেকে উপকার পেতে পুরো ফল খান। সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ইমিউন ফাংশন, কোলাজেন উৎপাদন এবং ত্বকের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।

বেরি জাতীয় ফল

বেরি জাতীয় ফলের পুষ্টি উপাদান সর্বাধিক পেতে যতটা সম্ভব তাজা খাওয়ার চেষ্টা করুন। বেরিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং ফাইবার। যা হার্টের স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য উপকারী।

এইচএন