ঈদ বাজারে বেড়েছে সেমাই বিক্রি, চাহিদায় এগিয়ে লাচ্ছা সেমাই

ঈদ এলেই বাজারে সেমাইয়ের চাহিদা বেড়ে যায় কয়েকগুণ। সেই ধারাবাহিকতায় এবারের ঈদেও বাজারে বেড়েছে সেমাই বিক্রি। ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে রাজধানীর বাজারগুলোতে সেমাইয়ের পসরা সাজিয়ে বসেছেন ব্যবসায়ীরা। বাজারে কয়েক ধরনের সেমাই পাওয়া গেলেও ভোক্তাদের পছন্দের শীর্ষে লাচ্ছা সেমাই। বরাবরের মতো এবারও লাচ্ছা সেমাইয়ের চাহিদা বেশি বলেই জানিয়েছেন ব্যবসায়ীরা।

বৃহস্পতিবার (৪ এপ্রিল) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বাজারে মিলছে লাচ্ছা ও চিকন সেমাই, যা প্যাকেটজাত ও খোলা আকারে বিক্রি হচ্ছে। সামর্থ্য অনুযায়ী প্যাকেটজাত কিংবা খোলা সেমাই কিনছেন ক্রেতারা।

বর্তমানে খোলা লাচ্ছা সেমাই বিক্রি হচ্ছে কেজি প্রতি ১৬০ থেকে ১৮০ টাকায়। আর চিকন সেমাই কেজিপ্রতি বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১৪০ টাকায়।

এছাড়া, প্যাকেটজাত সেমাইয়ের মধ্যে রয়েছে ব্র্যান্ডের ভিন্নতা। এর মধ্যে ড্যান কোম্পানির ৪০০ গ্রাম পরিমাণের লাচ্ছা সেমাই বিক্রি হচ্ছে ২৭০ টাকায়, যা অন্যান্য প্যাকেটজাত সেমাইয়ের মধ্যে সর্বোচ্চ। দোকানিরা বলছেন, এ সেমাইয়ের মান ও স্বাদ অন্যান্য সেমাইয়ের চাইতে ভালো বিধায় দামটা বেশি।

এছাড়া, ৪০০ গ্রাম প্যাকেটের মধুমতী লাচ্ছা সেমাই ১৬০ টাকায় ও কিশোয়ান লাচ্ছা সেমাই বিক্রি হচ্ছে ১৪০ টাকায়। তাছাড়া, প্যাকেটজাত ২০০ গ্রাম কুলসন চিকন সেমাই বিক্রি হচ্ছে ৪৫ টাকায়, ফাইনফুডের সেমাই বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকায়।

মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারের ব্যবসায়ী রফিক হোসেন বলেন, খোলা ও প্যাকেট দুই ধরনের সেমাইয়েরই চাহিদা আছে। ক্রেতারা যার যার পছন্দমতো সেমাই কিনছেন।তবে, লাচ্ছা সেমাইয়ের চাহিদাটা একটু বেশি।

ব্যবসায়ী আব্দুল কাদের বলেন, ঈদ এলে সেমাইয়ের বিক্রি বাড়ে। আগে মানুষ খোলা সেমাই বেশি কিনতো, এখন প্যাকেট সেমাইও ভালোই বিক্রি হচ্ছে।

মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেটের ব্যবসায়ী মো শাহেদ বলেন, অন্যান্যবারের তুলনায় এবারো সেমাই বিক্রির পরিমাণ ভালো। কেউ প্যাকেট কিনছে, কেউ বা খোলা। তবে লাচ্ছা সেমাইটাই বেশি বিক্রি হচ্ছে।

সেমাই কিনতে আসা ক্রেতা জাকির বলেন, সেমাই ছাড়া তো আসলে ঈদ উদযাপনটা অসম্পূর্ণ থাকে। তাই কিনতে আসা। কিন্তু এবারে প্যাকেট সেমাইয়ের দাম কিছুটা বেশি বলে মনে হচ্ছে।

ক্রেতা জুলফিকার নাইম বলেন, সেমাই খেয়ে ঈদের দিন শুরু করাটা তো কালচার হয়ে গেছে। তাই লাচ্ছা ও চিকন দুই ধরনেরই সেমাই কিনলাম। খোলার তুলনায় প্যাকেটের দাম একটু বেশি, তবে তার মানটাও ভালো।

ওএফএ/কেএ