বগুড়ায় মরা মুরগির মাংস সংরক্ষণ, রেস্তোরাঁকে জরিমানা-সিলগালা
মরা মুরগির পচা মাংস সংরক্ষণ ও বিক্রয়ের উদ্দেশ্যে প্রক্রিয়াজাতকরণের দায়ে বগুড়ার রুচিতা হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। একই সঙ্গে হোটেলটিকে সিলগালা করে দেওয়া হয়েছে।
শুক্রবার (১৫ মার্চ) সন্ধ্যা ৭টার দিকে শহরের নবাববাড়ী সড়কে বগুড়া ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক ইফতেখারুল ইসলাম রিজভী এ অভিযান পরিচালনা করেন। এ সময় নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের জেলা কর্মকর্তা মো. রাসেল উপস্থিত ছিলেন।
ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর জানায়, শুক্রবার দুপুরে রুচিতা হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট থেকে মিলন চন্দ্র মোহন্ত নামের এক কর্মচারী ৩০ কেজি ব্রয়লার মুরগির মাংস নিয়ে ফতেহ আলী বাজারে প্রক্রিয়াজাত করতে যায়। এ সময় বাজারের লোকজন মুরগিগুলো মরা ও পচা বলে অভিযোগ করে প্রশাসনকে খবর দেয়। খবর পেয়ে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ রুচিতা হোটেলে যায়। সেখানে গিয়ে তারাও দেখতে পান মুরগিগুলো মরা ও পচা, যা খাওয়ার অযোগ্য। এ জন্য তাদের দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। হোটেল মালিক চয়ন কুমার পাল জরিমানার টাকা পরিশোধ করেন।
সহকারী পরিচালক ইফতেখারুল ইসলাম রিজভী বলেন, জিজ্ঞাসাবাদের সময় আমাদের কাছেও হোটেল কর্তৃপক্ষ নিজেদের অপরাধ স্বীকার করেছে। পরবর্তীতে জরিমানার পাশাপাশি হোটেলটি সিলগালা করে সাময়িকভাবে বন্ধ করা হয়েছে।
এ অভিযানে পৌরসভার স্যানিটারি ইন্সপেক্টর শাহ আলী খান ও আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।
আসাফ-উদ-দৌলা নিওন/এমজেইউ
