আমকে শিল্পে রূপ দিতে হবে : বুলবুল
চাঁপাইনবাবগঞ্জ ফোরামের উদ্যোগে যুব কর্মসংস্থান ও আম রপ্তানি শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। শুক্রবার (২৩ মে) সকাল ১০টা থেকে চাঁপাইনবাবগঞ্জ শহরের শহীদ সার্টু হল রুমে এ সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। এতে চাঁপাইনবাবগঞ্জের পাঁচ উপজেলা থেকে প্রায় চার শতাধিক উদ্যোক্তা অংশগ্রহণ করেন।
সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে জামায়াতে ইসলামীর কেন্দ্রীয় নির্বাহী পরিষদের সদস্য ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ ফোরামের চেয়ারম্যান মো. নুরুল ইসলাম বুলবুল বলেন, আমকে শিল্পে রূপ দিতে হবে। আম থেকে জুস, আচার সহ বহুবিধ প্রক্রিয়া জাত পণ্য হিসেবে ব্যবহার করে পুরো বছর জুড়ে আমের ব্যবহারের মাধ্যমে আমকে শিল্পে রূপ দেওয়া সম্ভব। চাঁপাইনবাবগঞ্জে একটি আম গবেষণা কেন্দ্র থাকলেও খুবই হতাশাজনক বিষয় হচ্ছে এই গবেষণা কেন্দ্র আমকে শিল্পে রূপ দেওয়ার কোনো পদক্ষেপ গ্রহণ করেনি। স্বাধীনতার ৫৪ বছরেও সরকার কিংবা চাঁপাইনবাবগঞ্জের অতীতের কোনো জনপ্রতিনিধি আমের বহুমুখী ব্যবহার নিশ্চিত করার কোনো পদক্ষেপ গ্রহণ করেনি।
তিনি আরও বলেন, আম চাঁপাইনবাবগঞ্জের অর্থনৈতিক চালিকাশক্তি। আম রপ্তানি ছাড়াও এই জেলায় বিভিন্ন কৃষিজাত পণ্য উৎপাদন হয়ে আসছে। কৃষিতে চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাবাসীর অবদান অনস্বীকার্য।
আগামী দিনে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ম্যাংগো ইন্ডাস্ট্রি গড়ে তোলার প্রত্যয় ব্যক্ত করে নুরুল ইসলাম বুলবুল বলেন, জনগণ সুযোগ দিলে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ইকোনমিক জোন গড়ে তোলা হবে। চাঁপাইনবাবগঞ্জকে ম্যাংগো ফাউন্ডেশনের কেন্দ্রবিন্দ হিসেবে গড়ে তুলতে চাঁপাইনবাবগঞ্জ ফোরাম যুব কর্মসংস্থান ও আম রপ্তানি শীর্ষক সেমিনারের আয়োজন করেছে। কৃষক ও উদ্যোক্তাকে একই প্ল্যাটফর্মে এনে মধ্যস্বত্তভোগীদের হাত থেকে রক্ষা করে কৃষকদের লাভবান করতে হবে। এজন্য একটি স্মার্ট অ্যাপস তৈরি করা হবে। নতুন নতুন আন্তর্জাতিক বাজার সৃষ্টির লক্ষ্যে বিভিন্ন দেশের কূটনৈতিকদের নিয়ে একটি আম প্রদর্শন মেলার আয়োজন করার পাশাপাশি সরকারের সহায়তায় পরিবহন ব্যবস্থাপনা সহজ করে আমের বাজারজাতের মাধ্যমে আমের যথাযথ ব্যবহার নিশ্চিত করা হবে। প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যাবে। নতুন নতুন উদ্যোক্তা সৃষ্টির মাধ্যমে বেকারত্ব দূরীকরণের পাশাপাশি বিশ্বের বুকে মাথা উঁচু করে দাঁড়াতে তিনি উপস্থিত যুব উদ্যোক্তাদের প্রতি আহ্বান জানান।
সেমিনারে ‘আমের মানোন্নয়ন ও বাজার সম্প্রসারণ’ বিষয়ে উপস্থাপনা করেন শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ডিপার্টমেন্ট অব হর্টিকালচারের প্রফেসর ড. জসিম উদ্দিন, ‘লোকালি ম্যাংগো এক্সপোর্টের সমস্যা ও সমাধান’ বিষয়ে করণীয় উপস্থাপনা করেন নওয়াবী ম্যাংগোর ফাউন্ডার ইসমাইল খান শামীম, ‘আম শিল্প এবং প্রসেসিং’ বিষয়ে উপস্থাপনা করেন কৃষি উদ্যোক্তা মো. মুনজের আলম মানিক, ‘এফ-কমার্স ও ব্র্যান্ডিং’ বিষয়ে উপস্থাপনা করেন শরীফ আবু হায়াত অপু, ‘আম রপ্তানি গাইডলাইন’ বিষয়ে উপস্থাপনা করেন এক্সপোর্ট সেবার জাহিদ হাসান।
আশিক আলী/আরএআর
