বিশ্বসেরা হুইস্কির স্বীকৃতি পেল ভারতের রামপুর আসাভা
বিশ্বসেরা হুইস্কির শিরোপা জিতেছে ভারতীয় রেডিকো খৈতান'স রামপুর আসাভা। এটি রামপুর ইন্ডিয়ান সিঙ্গেল মল্ট, যা প্রিমিয়াম মল্টের বিশ্বে সেরার তকমা পেয়েছে।
সম্প্রতি জন বারলেকর্ন অ্যাওয়ার্ড- ২০২৩ ঘোষণা করা হয়েছে। সেখানেই উঠে আসে ভারতীয় এ হুইস্কির নাম।
জানা যায়, পরীক্ষায় আমেরিকা, আয়ারল্যান্ডকে পেছনে ফেলে এগিয়ে গিয়েছে উত্তরপ্রদেশে তৈরি হুইস্কি রামপুর আসাভা। বিচারক হিসেবে ছিলেন ক্লে রাইজেন, ওয়েন কার্টিস, জ্যাক জনস্টন, সুসান রেইগলার, জন ম্যাকার্থি প্রমুখ। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রতি বছর অনুষ্ঠিত হয় এই আন্তর্জাতিক পুরস্কার বিতরণী অনুষ্ঠান।
আরও পড়ুন
নিউজ-১৮ এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, ১৯৪৩ সালে স্থাপিত রামপুর ডিস্টিলারিতে তৈরি হয় রামপুর ইন্ডিয়ান সিঙ্গেল মল্ট হুইস্কি আসাভা। এই হুইস্কির তৈরির একটি বিশেষ প্রক্রিয়া রয়েছে। এই হুইস্কি তৈরির কাজ শুরু হয় আমেরিকান বোরবন ব্যারেলে কিন্তু শেষ হয় ভারতীয় ক্যাবারনেট সভিগনন কাস্কে। ঠিক সেই কারণেই এর স্বাদ একেবারে ভিন্ন।
হুইস্কিতে রামপুরের স্থানীয় ফলের সঙ্গে এপ্রিকট, ব্ল্যাকবেরি এবং প্লামের মেশানো হয়। সেই সঙ্গে রয়েছে তামাক এবং মশলার একটি সূক্ষ্ম আন্ডারটোন। এর সঙ্গে যুক্ত হয় মানুকা মধু, মশলাদার ওক, ভ্যানিলা এবং ভারতীয় রেড ওয়াইন।
রামপুর আসাভা বর্তমানে শুল্ক-মুক্ত আউটলেটে ভারতীয় মুদ্রায় ৯ হাজার ৩৯০ টাকায় পাওয়া যায়।
রামপুর আসাভা ছাড়াও, রামপুর সিলেক্ট, রামপুর পিএক্স শেরি কাস্ক এবং রামপুর ডাবল কাস্কের মতো অন্য হুইস্কিও বাজারে বেশ জনপ্রিয়।
এমজে
