পেরি পেরি চিকেন তৈরির রেসিপি

মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদের খাবার খেতে বেশি ভালোবাসেন যারা, তাদের কাছে পছন্দের একটি নাম পেরি পেরি চিকেন। সুস্বাদু এই খাবার তৈরি করে খেতে পারেন বাড়িতেই। সেজন্য খুব বেশি উপকরণেরও দরকার পড়বে না। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক পেরি পেরি চিকেন তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

মুরগি (মাঝারি)- ১ টি

পেরি পেরি সস- ১ কাপ

বাটার- ১ চা চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন

মুরগি চার টুকরো করে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর পেরি পেরি সস মুরগিতে ভালোভাবে লাগিয়ে নিন। প্যানে ১ চা চামচ বাটার দিন। গরম হলে তাতে মাংসগুলো দিয়ে ২/৩ মিনিটের মতো ভেজে নিন। যেটুকু সস থেকে যাবে তা রেখে দিন। এবার প্রি হিটেট ওভেনে ১৮০ ডিগ্রিতে ৩০ থেকে ৪০ মিনিট বেক করুন। মাঝে মাঝে ওভেনের দরজা খুলে বাকি সসটুকু মাংসের গায়ে ব্রাশ করুন। মাংস সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।