কোন খাবার হজম হতে কত সময় লাগে?
এক এক ধরনের খাবার হজম করতে আলাদা আলাদা সময় লাগে। খাওয়ার আগে জেনে নিন, কোন ধরনের খাবার কতক্ষণ সময় নেয় হজম করতে?
যে কোনও সিড বা বীজ, যেমন কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখীর বীজ বা সেসামি সিড হজম করতে ৬০ মিনিট সময় লাগে। আমন্ড হোক বা কাজু, যে কোনও ধরনের বাদাম হজমে সময় নেয় ১২০ মিনিট।
লেটুস, শশা, টমেটোর মতো সবজি, যেগুলোতে পানির পরিমাণ বেশি, সেগুলো হজমে ৩০-৪০ মিনিট সময় নেয়। এছাড়া, রুট ভেজিটেবল অর্থাৎ গাছের শিকড় বা মূলযুক্ত সবজি হজম করতে ৫০-৬০ মিনিট সময় লাগে।
মসুর বা মুগের মতো সব রকম ডাল খাবার হজম করতে ৪০-৫০ মিনিট সময় লাগে। দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দই, দুধ, ছানা অথবা পনির ইত্যাদি হজম করতে সময় লেগে যায় ৬০-৯০ মিনিট।
একটি ডিম হজম করতে সময় নেয় ৪৫ মিনিট। তাই খাওয়ার সময় হিসেব করে খেলে আপনার হজমের সমস্যা থাকবে না।
যে কোনও জুস খুব তাড়াতাড়ি হজম হয়। কারণ জুসে অনেক কম ফাইবার থাকে। মাত্র ১৫ মিনিটেই হজম হয়ে যায়।
ফাইবার-যুক্ত ফল যেমন আপেল, নাশপাতি হজম হয় ৪০ মিনিটে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল ৩০ মিনিট সময় নেয়। তরমুজ খুব তাড়াতাড়ি, ২৫-৩০ মিনিটে হজম হয়। সূত্র- নিউজ ১৮
এমজে
