পাকা আমের জুস তৈরির রেসিপি

Dhaka Post Desk

লাইফস্টাইল ডেস্ক

১১ জুন ২০২১, ১৩:০৮


পাকা আমের জুস তৈরির রেসিপি

দোকান থেকে কিনে আমের যে জুস খেয়ে থাকেন, সেগুলো সব সময় স্বাস্থ্যকর হবে এমন কোনো নিশ্চয়তা নেই। বরং তাতে স্বাদ ও গন্ধের জন্য এমন অনেক উপাদান মেশানো হতে পারে যেগুলো স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই দোকান থেকে না কিনে বাড়িতেই তৈরি করুন পাকা আমের জুস। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

আম- আধা কেজি
চিনি- ৫/৬ চামচ
লেবুর রস- ১ চামচ
লবণ বা বিট লবণ- ২/৩ চিমটি
ঠান্ডা পানি- পরিমাণমতো। 

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে আমগুলোকে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবার ছোট ছোট টুকরা করে রাখুন। আমের সঙ্গে চিনি, লেবুর রস, লবণ, বিট লবণ ও পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করার পর আঁশ থাকলে ছেঁকে নিন। এবার তৈরি আমের জুস। চাইলে বরফ মিশিয়ে পান করতে পারেন। কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখেও পান করা যায়।

এইচএন

Link copied