খাসির কাচ্চি দিয়ে ২০ হাজার মানুষের মেজবানি করালেন আ.লীগ নেতা
৩৫০টি খাসি দিয়ে ২০০ বাবুর্চি রান্না করলেন মজাদার কাচ্চি। এসব কাচ্চি দিয়ে মেজবানি করা হলো প্রায় ২০ হাজার মানুষের। শনিবার (৩ মে) বেলা ১১টা থেকে কুমিল্লার বরুড়া উপজেলার আড্ডা ইউনিয়নের আড্ডা ডিগ্রি কলেজ মাঠে এ মেজবানির আয়োজন করা হয়।
আড্ডা ডিগ্রি কলেজের প্রতিষ্ঠাতা আলহাজ এমএ কাদেরের রুহের মাগফেরাত কামনায় কুমিল্লা দক্ষিণ জেলা আওয়ামী লীগের সহ-সভাপতি ও বিশিষ্ট শিল্পপতি এজেডএম শফিউদ্দিন শামীম এ আয়োজন করেন। প্রায় ২০ হাজার মানুষকে খাসির কাচ্চি বিরিয়ানি দিয়ে মেজবানি করানো হয়।
আয়োজকরা জানান, আড্ডা ডিগ্রি কলেজের প্রতিষ্ঠাতা এবং এসকিউ গ্রুপের চেয়ারম্যান শফিউদ্দিন শামীমের বাবা আলহাজ এমএ কাদেরের রুহের মাগফেরাত কামনায় মেজবানির আয়োজন করা হয়।
এসকিউ ফাউন্ডেশনের সমন্বয়ক তোফায়েল হোসেন ঢাকা পোস্টকে বলেন, এই মেজবানি উপলক্ষ্যে সপ্তাহ খানেক আগে থেকে নেওয়া হয় ব্যাপক প্রস্তুতি। দেশের বিভিন্ন জায়গা থেকে সংগ্রহ করা ৩৫০টি খাসি। পুরান ঢাকার কেরানিগঞ্জের শহীদ নগর এলাকার বিখ্যাত কাচ্চির বাবুর্চি আনা হয় ১১০ জন। তাদের সহকারী আসেন ১২০ জন। ১৩০টি চুলায় আগের দিন থেকে শুরু হয় রান্নার কাজ। আড্ডা ডিগ্রি কলেজ মাঠে করা হয় সুবিশাল প্যান্ডেল। প্রতি দফায় দুই হাজার মানুষের মাঝে সরবরাহ করা হয় কাচ্চি। প্যান্ডেলে বসে যারা খেতে চাননি, তাদের দেওয়া হয় প্যাকেট।
এদিন সকাল থেকেই হাজার হাজার মানুষ জড়ো হতে থাকেন আড্ডা ডিগ্রি কলেজ মাঠে। গেটে নিরাপত্তা বলয়ে এক এক করে প্রবেশ করানো হয় মানুষদের। প্রায় এক হাজার স্বেচ্ছাসেবক কাজ করেন এই অনুষ্ঠানে।
এতে অতিথি হিসেবে উপস্থিত হন ফরিদপুর-৪ আসনের সংসদ সদস্য মজিবুর রহমান চৌধুরী (নিক্সন চৌধুরী)। দুপুর ১টার দিকে হেলিকপ্টারে করে আড্ডা উচ্চ বিদ্যালয় মাঠে নামেন তিনি। পরে গাড়িতে চড়ে আসেন অনুষ্ঠানস্থল আড্ডা ডিগ্রি কলেজ মাঠে। এ সময় অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ব্রাহ্মণবাড়িয়া-৩ আসনের সংসদ সদস্য ও ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা আওয়ামী লীগের সভাপতি র আ ম উবায়দুল মুক্তাদির চৌধুরী, যুবলীগের কুমিল্লা বিভাগীয় যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক ব্যারিস্টার শেখ নাঈম, কুমিল্লা-৪ (দেবিদ্বার) আসনের সংসদ সদস্য রাজী মোহাম্মদ ফখরুল, তিতাস উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান পারভেজ হোসেন সরকার, অবসরপ্রাপ্ত নৌবাহিনীর প্রধান রিয়ার অ্যাডমিরাল আবু তাহের প্রমুখ।
আরিফ আজগর/আরএআর
