ব্রাউন ব্রেড নাকি সাদা পাউরুটি, কোনটা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

ব্রাউন ব্রেড নাকি সাদা পাউরুটি কোনটা খাবেন তা বুঝে উঠতে পারেন না। তাছাড়া আপনি কি জানেন ব্রাউন ব্রেড নাকি সাদা পাউরুটি, কোনটা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? 

* সকাল হোক কিংবা সন্ধ্যার টিফিন বেশিরভাগ মানুষ ব্যবহার করেন পাউরুটি। তবে বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, ব্রাউন ব্রেড তুলনায় বেশি স্বাস্থ্যকর।

* বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, ব্রাউন ও হোয়াইট ব্রেড, দুটিই গম থেকে তৈরি খাবার। ব্রাউন ব্রেড সুগার ও কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। এমনকি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাকে নিয়ন্ত্রণে আনার কাজেও এর জুড়ি মেলা ভার।

* প্রতিদিন ব্রাউন ব্রেড খেলে প্রায় ৪০ শতাংশ ওজন হ্রাস পায়। ব্রাউন ব্রেড রক্তচাপ কমায়। দাঁতের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও নানাভাবে সাহায্য করে।

* যে কোনও পাউরুটি খেলেই বেশিরভাগ মানুষের অম্বলের সমস্যা দেখা যায়। তবে সে ক্ষেত্রে বিশেষ ভাবে বানানো ব্রাউন ব্রেড খেলে নানান শারীরিক রোগের উপশম হয়। তাই অবশ্যই বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মত ব্রাউন ব্রেড খাওয়া উচিত।

এমজে