চাঁপাইনবাবগঞ্জে ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব

শীতের পিঠা বাঙালির জীবন ও সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। সেই ঐতিহ্যকে টিকিয়ে রাখতে এবং পরবর্তী প্রজন্মের মধ্যে তা ছড়িয়ে দিতে চাঁপাইনবাবগঞ্জের অন্যতম বিদ্যাপীঠ নবাবগঞ্জ সরকারি কলেজে নানান নাম ও রঙের মুখরোচক পিঠা নিয়ে উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে। এ পিঠা উৎসবে স্টল নিয়ে ১৪টি বিভাগের শিক্ষক, শিক্ষার্থীরা অংশগ্রহণ করে।

বুধবার (১৭ জানুয়ারি) নবাবগঞ্জ সরকারি কলেজ কর্তৃপক্ষের আয়োজনে কলেজ মাঠে এই পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।

পিঠা উৎসবে নানা নাম ও রঙের মুখরোচক পিঠা দেখতে পাওয়া যায়। এর মধ্যে গ্রামীণ আদি পিঠা, জামাই পিঠা, নবাবি সেমাই, হৃদয় হরণ, বাহারি গোলাপ, বউপিঠা, পুলি পিঠা, তেল পিঠা, পাটিসাপটা, মালপোয়া, ব্রেড পিঠা, চুই পিঠা, দুই পুলি, বিস্কুট পিঠা, ও চন্দ্র পুলি অন্যতম।

পিঠা উৎসবে শিক্ষার্থীরা বলেন, আমরা এর আগে কোনো পিঠা উৎসবে যোগ দিইনি। এবারই প্রথম এ রকম পিঠা উৎসবে যোগ দিয়েছি। উৎসবে এসে ভালোই লাগছে। আগামীতে এ রকম উৎসব অব্যাহত থাকুক।

পিঠা উৎসব ও বিভিন্ন স্টল পরিদর্শন শেষে চাঁপাইনবাবগঞ্জ-৩ আসনের সংসদ সদস্য আব্দুল ওদুদ জানান, বাঙালির আদি এ পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হচ্ছে দেখে আমি অত্যন্ত আনন্দিত হয়েছি। এত বড় অনুষ্ঠানে আমি উদ্বোধন করতে এসে খুবই আনন্দিত। আশা করছি এ ধারাবাহিকতা কলেজ কর্তৃপক্ষ চালিয়ে যাবে।

নবাবগঞ্জ সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর ড. মাযহারুল ইসলাম তরু বলেন, প্রথমবারের মতো পিঠা উৎসবে কলেজের শিক্ষক, শিক্ষার্থীসহ সমাজের বিভিন্ন স্তরের মানুষের ব্যাপক সাড়া পেয়েছি। আগামীতেও এ ধরনের পিঠা উৎসবের আয়োজন অব্যাহত থাকবে।

এএএ