প্রতিদিন এক গ্লাস করে দুধ পান করা উচিত

‘প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পান করুন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন’ এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে সিরাজগঞ্জে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস পালিত হয়েছে। মঙ্গলবার (১ জুন) র‌্যালি ও আলোচনা সভার মাধ্যমে দিবসটি পালন করে সিরাজগঞ্জ জেলা প্রশাসন ও জেলা প্রাণিসম্পদ অধিদফতর। 

দিবসটি উপলক্ষে সিরাজগঞ্জের শহীদ এম মনসুর আলী অডিটোরিয়ামে আয়োজিত অনুষ্ঠানে জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা আলহাজ্ব ডা. মো. আখতারুজ্জামান ভূঁইয়ার সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন সিরাজগঞ্জের জেলা প্রশাসক ড. ফারুক আহাম্মদ। 

এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন সিরাজগঞ্জের পুলিশ সুপার হাসিবুল আলম, আনসার ও ভিডিপির জেলা কমান্ড্যান্ট মির্জা সিফাত-ই-খোদা, জেলা আওয়ামী লীগের সভাপতি (ভারপ্রাপ্ত) অ্যাডভোকেট কেএম হোসেন আলী হাসান প্রমুখ।

বক্তারা বলেন, আমরা সবাই প্রয়োজন ছাড়া দুধ খেতে চাই না। কিন্তু আমাদের সবার উচিত প্রতিদিন এক গ্লাস করে দুধ পান করা। সবাই দুধ খেলে যেমন দুধের চাহিদা বাড়বে তেমনি মূল্য বৃদ্ধি পাবে। এতে খামারিরা যেমন দুধের সঠিক মূল্য পাবে তেমনি এগিয়ে যাবেন নতুন উদ্যোক্তারা। ফলে নতুন করে কর্মসংস্থান সৃষ্টি হওয়ার পাশাপাশি বেকারত্বও কমে যাবে।

সারাদেশের দুধের চাহিদার বড় একটি অংশ সিরাজগঞ্জ জেলা থেকে পূরণ হয় উল্লেখ করে বক্তারা বলেন, অনেক খামারিই এখন গো-খাদ্যের দাম বাড়ায় ও দুধের দাম কমে যাওয়ায় হতাশ হয়ে দুধ উৎপাদন বন্ধ করে দিচ্ছেন। আরও উৎপাদন বাড়াতে হবে। বাড়াতে হবে খামার ও উদ্যোক্তা। এর জন্য বাড়াতে হবে দুধের চাহিদা। সরকারিভাবে খামারিদের ঋণ প্রদানের পাশাপাশি প্রাণিসম্পদ অধিদফতরও নানাভাবে দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি ও গাভীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য নানা কার্যক্রম পরিচালনা করছে। 

অনুষ্ঠান শেষে দিবসটি উপলক্ষে আয়োজিত চিত্রাংকন, রচনা ও কুইজ প্রতিযোগিতায় বিজয়ীদের মাঝে পুরস্কার বিতরণ করা হয়।

শুভ কুমার ঘোষ/আরএআর