মুরগির দাম : যা বলছেন কাপ্তান বাজারের ব্যবসায়ীরা

গত দুই সপ্তাহ ধরে বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম ক্রমান্বয়ে বেড়েই চলছে। শুক্রবার (১২ মার্চ) পাইকারি বাজারের ১৩৫ টাকার মুরগি খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৬০ টাকায়। যা দুই সপ্তাহ আগে ছিল ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকার মধ্যেই। এছাড়া বাজারে চাহিদার তুলনায় কমেছে ব্রয়লার মুরগির সরবরাহ।

এদিকে দামের এ ঊর্ধ্বগতিতেও বাজারে বেড়েছে ক্রেতাদের সমাগম। আজ সকালে এমনটাই জানিয়েছেন রাজধানীর কাপ্তান বাজারের মুরগি ব্যবসায়ীরা।

বাজার ঘুরে জানা যায়, করোনাকালীন সময়ে খামারে তেমন একটা মুরগি পালন ছিল না। তাছাড়া শীতকালে বিভিন্ন রোগের কারণে খামারে অনেক মুরগিও মারা গেছে। বাজারে ক্রেতা থাকলেও চাহিদা অনুযায়ী মুরগি সরবরাহ কম। এমন পরিস্থিতিতে বিক্রেতাদের মুখে হাসি থাকলেও, মলিন শ্রমজীবী মানুষের মুখে। 

কেজি প্রতি প্রতিদিন ৫ টাকা করে দাম উঠানামা করছে। বাজারে ময়মনসিংহসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে মুরগি আসে । 

কাপ্তান বাজারের ব্রয়লার হাউজের মালিক ইউসুফ নবী বলেন, ‘খামারে মুরগি নেই। শীতকালে বিভিন্ন রোগ ও সমস্যার কারণে অনেক মুরগি মারা যাওয়ার কারণে এখন দাম বাড়তি।’

এদিকে আরেক ব্যবসায়ী রায়হান ষ্টোরের মালিক রেজাউল বলেন, ‘দুই সপ্তাহ নয়। গত ২ মাস ধরেই বাজারে মুরগির দাম বেশি। খামারে মুরগির বাচ্চা কম থাকায় উৎপাদন কমে গেছে। এ কারণে সরবরাহে ঘাটতি দেখা দিয়েছে।’

সিকদার পোল্ট্রির কর্মরত মিরাজ বলেন, ‘বাজারে গত দুই সপ্তাহ ধরে দাম এমন। ক্রেতা থাকলে নেই মুরগি। প্রায় প্রতিদিনই কখনো ২ টাকা, আবার কখনো ৫ টাকা করে দাম বাড়ছে।’

সপ্তাহের বাজারে মুরগি কিনতে আসা বেসরকারি একটি প্রতিষ্ঠানের কর্মকর্তা শাহ আলম বলেন, ‘আগের তুলনায় বেশি দাম দিয়ে মুরগি কিনছি। দাম বাড়লেও মধ্যবিত্ত পরিবারের জন্য সহজলভ্য এ খাদ্যপণ্যটি না কিনেতো উপায় নেই।’

এমটি/এমএইচএস