ইঁদুর-তেলাপোকা পাওয়ায় বনলতা সুইটসকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা
বনলতা সুইটস অ্যান্ড বেকারিতে ভ্রাম্যমাণ আদালতের অভিযান /ছবি- সংগৃহীত
চারদিকে ঘুরছে ইঁদুর, তেলাপোকা। এমন অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে চলছে বেকারি খাদ্যপণ্য ও মিষ্টি তৈরির কাজ। ফ্রিজে কাঁচা মাংসের সঙ্গে খোলা অবস্থায় রেখে দেওয়া হয়েছে রান্না করা খাবার। মেয়াদোত্তীর্ণ ভেজাল পণ্যে তৈরি হচ্ছে মিষ্টান্ন ও বেকারি খাবার।
মঙ্গলবার (২৬ জানুয়ারি) ঢাকার রূপনগর ইস্টার্ন হাউজিং এলাকায় বনলতা সুইটস অ্যান্ড বেকারির ফ্যাক্টরিতে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনার সময় এমন দৃশ্য ধরা পড়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) কাছে। পরে সংস্থাটির নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট জ্যোতিশ্বর পাল এসব অনিয়মের অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করেন।
বিজ্ঞাপন
বিএফএসএ সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তা জানান, মঙ্গলবার ঢাকার রূপনগর ইস্টার্ন হাউজিং এলাকায় বনলতা সুইটস অ্যান্ড বেকারিরর ফ্যাক্টরিতে ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়। অভিযানকালে ফ্যাক্টরিতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বেকারি পণ্য ও মিষ্টি উৎপাদন করতে দেখা যায়। এছাড়াও যথাযথ লেবেলবিহীন বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে মিষ্টি ও বেকারি খাবার তৈরি হচ্ছিল। উৎপাদন এলাকায় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার ঘাটতিসহ তেলাপোকার ও ইঁদুর ঘুরতে দেখা যায়। রেফ্রিজারেটরে সিঙ্গারা, সমুচা তৈরির কিমার সঙ্গে কাঁচা মাংস রেখে দেওয়া অবস্থায় পাওয়া যায়। একইসঙ্গে মেয়াদোত্তীর্ণ ফুড এডিটিভ ও অননুমোদিত কেমিক্যাল জব্দ করা হয়।
এসব অপরাধে বনলতা সুইটসকে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ এর বিধান অনুযায়ী তিন লাখ টাকা জরিমানা ও তাৎক্ষণিক আদায় করা হয়। একই সঙ্গে জব্দ করা অস্বাস্থ্যকর মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার ও অন্যান্য উপকরণ ধ্বংস করা হয়।
বিজ্ঞাপন
খাদ্যদ্রব্য উৎপাদনে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে অনুমোদিত লেবেলযুক্ত ফুড এডিটিভ যাচাই করে ক্রয় ও ব্যবহারের নির্দেশনা দেওয়া হয়। এসময় নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ সম্পর্কে দিকনির্দেশনামূলক পোস্টার বিতরণ করা হয়।
অভিযানকালে খাদ্য বিশ্লেষক ফারহানুল আলম, মনিটরিং অফিসার আমিনুল ইসলাম, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক আব্দুল খালেক মজুমদার ও ঢাকা মেট্রোপলিটন পুলিশের সদস্যরা উপস্থিত ছিলেন।
এসআই/ওএফ