পেঁয়াজ, আলু ও চালের দাম নিয়ন্ত্রণে সুপারিশমালা

দেশের খুচরা বাজারে চাল, পেঁয়াজ ও আলুর দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে এক গুচ্ছ সুপারিশমালা তুলে ধরেছেন কৃষি অর্থনীতিবিদরা। নিত্যপ্রয়োজনীয় এসব পণ্য যেনো ভোক্তার নাগালের মধ্যে থাকে এ লক্ষ্যে একাধিক সুপারিশ তুলে ধরা হয়েছে।

মঙ্গলবার (২৬ জানুয়ারি) চাল, আলু ও পেঁয়াজের মূল্যবৃদ্ধির কারণ উদঘাটনে গবেষণার ফলাফল উন্মুক্ত অনুষ্ঠানে সুপারিশগুলো তুলে ধরেন কৃষি অর্থনীতিবিদরা। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হওয়া এ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক। অনুষ্ঠানের সভাপতিত্ব করেন বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের চেয়ারম্যান ড. বখতিয়ার।

সুপারিশমালা তুলে ধরেন বাংলাদেশে প্রাণী গবেষণা ইনস্টিটিউটের সাবেক মহাপরিচালক ও কৃষি অর্থনীতিবিদ ড. জাহাঙ্গীর আলম খান, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের কৃষি অর্থনীতিবিদ ড. আব্দুর রশীদ, বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের কৃষি অর্থনীতি বিভাগের আব্দুর রউফ সরকার, ড. মো. আব্দুস ছালাম ও ড. মো. সিদ্দিকুর রহমান।

চালের দাম কমাতে সুপারিশমালা

ধান-চাল সংগ্রহ পদ্ধতির আধুনিকায়ন করা, কৃষকের কাছ থেকে সরাসরি গিয়ে ধান সংগ্রহ করা ও মিলারদের মাধ্যমে তা চালে পরিণত করা। চিকন ও মোটা দানার চালের জন্য সরকারের পৃথক ন্যূনতম সহায়তা মূল্য (এসএমপি) ঘোষণা করা কথাও এতে উল্লেখ করা হয়।

এছাড়াও, ন্যূনতম ২৫ লাখ টন চাল সংগ্রহ করা এবং মোট উৎপাদনের প্রায় ১০ শতাংশ সংগ্রহ করার সক্ষমতা অর্জন করা যাতে করে সরকার বাজারে কার্যকরভাবে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

বাফার স্টক হিসেবে সরকারের মাধ্যমে প্রতি মাসে কমপক্ষে ১২ দশমিক ৫০ লাখ টন চাল মজুদ নিশ্চিত করা। উৎপাদন ব্যয়ের উপর কমপক্ষে ২০ শতাংশ মুনাফা বিবেচনা করে ধান-চালের সংগ্রহ মূল্য নির্ধারণ করা।

আলুর মূল্য স্থিতিশীল করতে সুপারিশমালা

কৃষি মূল্য কমিশন স্থাপন ও পরে সর্বাধিক ও সর্বনিম্ন সাপোর্ট মূল্যের ঘোষণা প্রদান। উৎপাদন, চাহিদা ও সরবরাহ ও দামের তথ্যাবলীতে অস্পষ্টতা অপসারণ।

হিমাগারে আলুর সংরক্ষণ ও অবমুক্তকরণ, সরকার কর্তৃক নিয়ন্ত্রণ ও নজরদারির মধ্যে রাখা। আলুর বাজারে অস্থিরতা সৃষ্টিকারীদের শনাক্তকরণ ও তাদের বিরুদ্ধে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তির ব্যবস্থা করা। আলু ও আলু দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পণ্যের রপ্তানি বৃদ্ধির ব্যবস্থা করা। বিদেশে চাহিদাকৃত আলুর জাতের উন্নয়ন ও যেসব আলু প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যবহৃত হয় সেসব আলুর জাত উন্নয়নের ব্যবস্থা করা।

পেঁয়াজের দাম স্থিতিশীল বৃদ্ধি রাখতে সুপারিশ

অসাধু বাণিজ্য সিন্ডিকেট শনাক্তকরণ করে তাদের বিচারের মুখোমুখি করা। সঙ্কটকালীন সময়ে পেঁয়াজ আমদানির জন্য দ্রুত একাধিক রপ্তানিকারক দেশের সন্ধান করা। অভ্যন্তরীণ উৎপাদন বৃদ্ধির মাধ্যমে আমদানি নির্ভরতা কমিয়ে আনা।

এছাড়াও কৃষি মূল্য কমিশন গঠনের মাধ্যমে সারাবছর বাজারে পেঁয়াজের দাম নির্ধারণ ও তদারকি করা। বাজারে পেঁয়াজের দাম হঠাৎ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের জন্য অভ্যন্তরীণ সরবরাহ ও মজুদের অগ্রিম ব্যবস্থাপনা করা কথাও সুপারিশমালায় উল্লেখ করা হয়েছে।

একে/এমএইচএস